豆浆机刀片凹面朝上还是朝下?

豆浆机刀片凹面应朝下安装。凹面朝下能更好地将豆子推向刀片中心，打浆更均匀，避免豆子堆积在边缘，影响出浆效果。

对比

凹面朝下：刀片凹面朝下时，豆子在高速旋转中被离心力推向中心，刀片能充分接触豆子，粉碎更彻底。打出的豆浆细腻无渣，机器运转更稳定，不会出现空转或打浆不均的情况。清洗时，豆渣不易卡在刀片凹处，维护方便。

凹面朝上：凹面朝上时，豆子容易堆积在刀片边缘，中心区域接触不到刀片，导致打浆不充分。豆浆中会有明显豆渣颗粒，口感粗糙。长期使用还可能因受力不均导致刀片或电机损耗加快。