虹吸壶和美式咖啡机哪个好?

虹吸壶和美式咖啡机各有优势。虹吸壶适合追求手工感和风味层次的人，操作过程有趣，能突出咖啡豆的细腻口感。美式咖啡机则更方便快捷，适合日常饮用，一键操作就能得到稳定的口感。选择主要看个人需求：喜欢仪式感选虹吸壶，图省事选美式咖啡机。

对比

虹吸壶：操作需要耐心，用酒精灯加热，通过压力差萃取咖啡，能保留豆子的原香和果酸，适合单品豆。清洗步骤多，每次只能做1-2杯，耗时约5分钟。适合周末或朋友聚会时使用，体验感强但效率低。

美式咖啡机：插电即用，加水放咖啡粉按开关就行，几分钟就能出一大壶。适合早晨赶时间或办公室多人共享。机器维护简单，但风味较单一，容易萃出苦味。适合日常提神，对咖啡风味要求不高的人。