潮州和泉州美食哪个好吃呢?

潮州和泉州美食各有特色，潮州菜注重原汁原味，以海鲜和炖品见长；泉州菜融合了闽南海味与东南亚风味，偏甜酸口味。两者都值得一试，选择取决于个人喜好。

对比

潮州美食：潮州菜讲究食材新鲜，做法精细，像蚝烙、牛肉丸、砂锅粥都是经典代表。调味清淡突出食材本味，汤品浓郁滋补，适合喜欢原汁原味的人。一顿饭人均消费约50元，街边小店就能吃到地道风味。

泉州美食：泉州菜融合了闽南和东南亚特色，面线糊、土笋冻、姜母鸭是招牌。口味偏甜酸，香料使用较多，风味层次丰富。价格稍高，人均约70元，适合喜欢尝试多元口味的人。夜市小吃种类多，适合边走边吃。