不锈钢硬还是玻璃硬?

不锈钢比玻璃更硬，不容易被划伤或变形。玻璃虽然透明光滑，但容易碎裂，硬度较低。

对比

不锈钢：不锈钢是一种合金材料，硬度很高，日常使用的刀具很难在上面留下划痕。它的表面坚固，能承受较大的压力，适合制作厨具、工具等需要耐用的物品。不锈钢还耐腐蚀，长期使用也不容易生锈，寿命较长。

玻璃：玻璃主要成分是二氧化硅，硬度适中，容易被硬物划伤。虽然玻璃表面光滑透明，但受到强烈撞击时容易破碎，尤其是普通玻璃，没有经过强化处理的话，轻轻一摔就可能裂开。玻璃多用于窗户、杯子等需要透明度的物品。