杨梅常温保存还是冷藏?

杨梅最好冷藏保存，低温能减缓水分流失和细菌滋生，延长保鲜时间3到5天。常温保存容易变质，建议当天吃完。

对比

杨梅常温保存：杨梅在常温下放置1天就会开始变软，果肉容易出水，2天后可能出现发霉或酸味。环境温度超过25度时，变质速度更快，适合即买即吃，不适合长时间存放。

杨梅冷藏保存：冰箱冷藏能保持杨梅新鲜度，果皮紧实，甜度稳定。用保鲜盒装好可存放4到5天，取出后仍有脆爽口感。冷藏时避免清洗，防止水分加速腐烂。