烤箱旋钮和触摸键哪个耐用?

烤箱旋钮比触摸键更耐用，旋钮结构简单，机械部件少，长期使用不易失灵；触摸键依赖电子元件，受潮湿、油污影响大，故障率更高。

对比

烤箱旋钮：旋钮由塑料或金属制成，内部是机械开关，按压或旋转时直接接通电路，结构稳定。日常使用中，即使沾染油污，清洁后仍能正常工作。机械部件寿命长，一般可用5年以上。

触摸键：触摸键通过电容感应识别操作，表面需保持干燥清洁。油污或水渍会导致失灵，电子元件老化后灵敏度下降。使用寿命约3年，频繁使用时故障率较高，维修成本也更高。