麦芽度和酒精度哪个好?

麦芽度和酒精度没有绝对的好坏，主要看个人喜好。麦芽度影响啤酒的口感和甜度，酒精度则决定酒的烈度和醉意。喜欢清爽口感的选低麦芽度，追求醉意选高酒精度。

对比

麦芽度：麦芽度越高，啤酒越甜厚，泡沫更丰富，适合喜欢浓郁口感的人。一般精酿啤酒麦芽度高，喝起来有麦香，但酒精度未必高。适合慢慢品味，不容易醉。

酒精度：酒精度越高，酒越烈，后劲足。高度数啤酒适合聚会畅饮，几杯就能让人微醺。但喝多容易上头，不适合日常小酌。低度数酒适合日常饮用，不易醉。