象拔蚌水蚌和干蚌哪个贵?

象拔蚌干蚌比水蚌贵。干蚌经过脱水加工，保存时间更长，运输和储存成本更高，因此价格更贵。水蚌是新鲜活体，价格相对便宜，但保质期短，适合即买即食。

对比

象拔蚌干蚌：干蚌重量轻，便于长途运输，适合远销市场。加工过程需要时间和人力，导致成本上升。价格比水蚌高出一倍以上，适合送礼或长期储存。口感紧实，需要提前泡发才能烹饪。

象拔蚌水蚌：水蚌带壳含水分，重量大，运输成本高。价格便宜，适合本地市场销售。肉质鲜嫩，无需处理即可烹饪，适合家庭日常食用。保质期短，需冷藏保存，容易变质。