玉米棒放冰箱冷冻好还是保鲜好?

玉米棒放冰箱冷冻更好，能保存3个月以上，保鲜只能放5天左右。冷冻能保持玉米的甜度和口感，保鲜时间短还容易变老变干。

对比

冷冻保存：把玉米棒剥皮后用保鲜袋密封，直接放冷冻室。这样做能锁住玉米的水分和糖分，几个月后拿出来煮还是甜脆的。适合大量购买或想长期保存的情况，每次吃几根很方便。

保鲜保存：用保鲜膜包好玉米棒放冷藏室，最多放5天。超过时间玉米会失去水分，口感变柴，甜度下降。适合短期吃的情况，方便但保存时间短。