荔枝保鲜是冷藏好还是常温保存好?

荔枝冷藏保存更好，能延长保鲜时间3到5天，保持水分和口感。常温保存荔枝容易变质，1到2天内就会发黑变软。

对比

冷藏保存：荔枝放在冰箱冷藏室，温度控制在5摄氏度左右，能减缓水分流失和细菌滋生。保鲜袋密封后可防止荔枝吸收冰箱异味，取出后食用依然清甜多汁。适合需要长时间保存的情况，比如购买后3天内吃不完。

常温保存：荔枝放在阴凉通风处，最多放1到2天。温度超过25摄氏度时，果皮会迅速变黑，果肉容易变酸。适合当天购买当天吃，口感最鲜嫩，但容易受环境影响，夏天高温时半天就会变质。