空气炸锅好还是微波炉方便?

空气炸锅和微波炉各有优势。空气炸锅适合做脆皮食物，像炸鸡、薯条，用油少，口感接近油炸。微波炉加热速度快，适合热饭菜、解冻，操作简单。选哪个看需求：追求口感选空气炸锅，图方便选微波炉。

对比

空气炸锅：它用热空气循环烹饪，食物外酥里嫩，适合做香肠、鸡翅这类需要脆皮的食品。烹饪时间比微波炉长，一般10到20分钟，但不用翻面，放进去就行。清洗时要注意炸篮里的油渣，不过整体维护不复杂。适合喜欢自己动手做小吃的家庭。

微波炉：它靠微波加热，速度快，1分钟就能热一杯牛奶，3分钟就能热好一碗米饭。解冻冻肉也很快，5到10分钟搞定。缺点是加热后食物可能变干，比如馒头会变硬。操作简单，按几个按钮就行，老人小孩都能用。适合追求效率的上班族或单身人士。