火锅店和奶茶店哪个赚钱多?

火锅店比奶茶店赚钱更多。火锅店客单价高，翻台率也稳定，一天能服务多批客人。奶茶店虽然顾客多，但单杯利润低，竞争激烈，利润空间有限。

对比

火锅店：火锅店投资大，食材成本高，但客单价能达到80元以上，翻台率4-6次，一天流水轻松过万。冬天旺季时，生意更好，回本周期约1年。长期看，品牌火锅店加盟费也能带来持续收入。

奶茶店：奶茶店开起来快，装修简单，但一杯奶茶利润只有5-10元。每天要卖200杯才能赚1000元，竞争激烈时促销不断，利润更低。回本周期约6个月，但后续增长乏力，容易受市场波动影响。