菠菜水和食盐哪个可以防止衣服掉色?

菠菜水不能防止衣服掉色，食盐可以。菠菜水含有色素，可能让衣服染色，而食盐能帮助固定颜色，减少褪色。

对比

菠菜水：菠菜水是煮菠菜后的液体，颜色偏绿，含有天然色素。用它浸泡衣服会让浅色衣物染上绿色，尤其是白色或淡色衣服，反而造成染色问题。菠菜水没有固色作用，还可能让颜色更不均匀，洗后衣服容易发花，不适合处理掉色问题。

食盐：食盐是常见的调味品，也是有效的固色剂。在第一次洗新衣服前，用冷水加一勺食盐浸泡15分钟，能帮助颜色分子附着在纤维上，减少褪色。食盐成本低、操作简单，适合棉、麻等天然面料，多次洗涤后颜色依然鲜艳。