羊角和牛角面包哪个好?

羊角面包和牛角面包各有特色，选择主要看个人口味偏好。羊角面包外皮酥脆，内里层次分明，奶香味浓郁；牛角面包口感更柔软，甜度适中，适合喜欢温和风味的人。

对比

羊角面包：制作时黄油用量较多，烤后外皮金黄酥脆，掰开能清晰看到层层叠叠的酥皮，奶香和黄油香交织，适合搭配咖啡或作为早餐点心。热量较高，每块约300千卡，吃两个就感觉饱了。

牛角面包：面团加入少量糖和鸡蛋，烤后外皮微甜，内里柔软有弹性，奶香较淡，更突出小麦的清香。热量稍低，每块约250千卡，适合当下午茶点心，搭配果酱或奶油也很美味。