春茶隔年好还是当年的好呢?

春茶还是当年喝更好，新鲜采摘的茶叶香气和口感都更佳，隔年的茶容易失去风味，营养也会有所下降。

对比

当年春茶：刚采摘的春茶含有大量氨基酸和茶多酚，冲泡后汤色清澈，香气鲜爽，滋味甘醇。存放几个月内饮用，能最好地体验其鲜爽口感和丰富营养。

隔年春茶：存放一年后，茶叶中的香气物质会逐渐挥发，口感变得平淡，部分营养成分也会流失。虽然还能饮用，但风味和新鲜度明显不如当年茶，适合日常解渴而非品鉴。