泡酒用土罐还是用玻璃瓶好呢?

泡酒用土罐更好，土罐透气性好，能让酒慢慢吸收陶土的香气，口感更醇厚。玻璃瓶密封性强，适合短期保存，但长期泡酒容易失去风味。

对比

土罐：土罐有微孔结构，能让酒与空气缓慢接触，促进发酵和风味融合。泡3个月以上的酒，土罐能让酒体更柔和，带有陶土的清香。适合泡药材、水果等需要长时间发酵的酒。缺点是易碎，清洗麻烦，价格比玻璃瓶高。

玻璃瓶：玻璃瓶密封性好，能防止酒挥发和氧化，适合泡1-2个月的酒。透明瓶身方便观察酒的颜色和药材变化，价格便宜，可重复使用。缺点是透气性差，长期泡酒会让酒味单一，失去层次感。