白狮子头好还是四座楼狮子头好?

白狮子头和四座楼狮子头各有特色，选择主要看个人喜好。白狮子头颜色洁白，果仁饱满，口感细腻，适合喜欢清淡口味的人。四座楼狮子头颜色偏黄，果仁较大，口感香脆，适合喜欢浓郁风味的人。两者都是优质品种，营养价值高，价格相近。

对比

白狮子头：果实呈乳白色，表面光滑，果仁颗粒小而均匀，吃起来软糯香甜。每颗重量约20克，外壳薄，出仁率高达70%。适合直接食用或做糕点，甜度适中，不腻口。储存时间较短，常温下可放5天，冷藏能保存15天。

四座楼狮子头：果实淡黄色，表面有细微纹路，果仁颗粒大且饱满，口感香脆带嚼劲。单颗重量约25克，外壳略厚，出仁率65%。适合炒菜或煲汤，风味浓郁，甜度较高。耐储存，常温能放7天，冷藏可存20天。