木菜板好还是不锈钢菜板好?

木菜板手感温润，适合切蔬果，保护刀具；不锈钢菜板耐用易清洁，适合生肉处理，不易藏细菌。

对比

木菜板：天然材质不伤刀，切菜声音小，吸水性强不易打滑。缺点是容易开裂，需定期涂抹食用油保养，价格较高，一套约200元。

不锈钢菜板：一体成型无缝隙，清洗方便，耐高温耐腐蚀。缺点是硬度高，刀刃容易变钝，切菜时噪音大，价格约150元，重量较重不易移动。