面包片吃不完放冷藏还是保鲜?

面包片吃不完建议放保鲜层，冷藏会让面包变干变硬，影响口感。

对比

面包片放保鲜层：保鲜层温度适中，能保持面包的柔软和水分，一般可以存放2天左右。适合短期保存，面包不会快速老化，口感变化小。

面包片放冷藏：冷藏温度低，面包中的淀粉容易回生，导致面包变硬变干。虽然能延长保存时间到3-4天，但取出后需要加热才能恢复部分口感，不如保鲜层方便。