餐饮和装修哪个利润大?

餐饮和装修利润都不小，但餐饮门槛低、竞争激烈，装修项目大、回款周期长。餐饮靠翻台率赚钱，装修靠单笔高额利润，风险也不同。

对比

餐饮：开一家小餐馆，一天卖200碗面，每碗赚5元，一天毛利1000元。房租水电每月1万元，人工2万元，每月至少做10万元生意才不亏。食材涨价或客人少，利润就薄。夏天空调坏了，生意直接受影响。

装修：接一个100平方米的房子装修，报价15万元，材料成本5万元，人工3万元，毛利7万元。但客户分3期付款，尾款拖3个月才结清。万一中间增项或客户不满意，利润可能降到4万元。一个项目做3个月，资金压力大。