硅胶蒸布和纯棉哪个好,笼布纯棉的好还是硅胶的好?

硅胶蒸布和纯棉蒸布各有优势。硅胶蒸布防水防粘，易清洗，寿命长；纯棉蒸布透气性好，吸水性强，适合蒸制面食。选择哪种取决于使用需求：防粘选硅胶，透气选纯棉。

对比

硅胶蒸布：硅胶材质不吸水，蒸汽穿透快，食物不易粘连。清洗时直接冲水或擦洗，油污一擦即净。耐高温，可重复使用上百次，但价格较高。适合蒸鱼、蒸蛋等易粘食物，也能当笼布使用。

纯棉蒸布：纯棉天然透气，蒸汽均匀，馒头包子蒸后更松软。吸水性好，防止水滴滴落食物。需经常更换清洗，易发黄破损，价格便宜。适合蒸包子、馒头等面食，但蒸鱼时可能粘底。