糖水盐水和水哪个结冰最快?

时间:01-19人气:26作者:淡淡芬芳

糖水结冰最慢,盐水次之,纯水最快。因为糖和盐溶解后降低了水的冰点,需要更低的温度才能结冰。

对比

糖水:糖分子分散在水中,阻碍水分子形成冰晶结构。结冰温度低于0摄氏度,实验显示需要零下5摄氏度左右才开始结冰,时间比纯水长2倍以上。

盐水:盐离子同样干扰水分子排列,但影响比糖小。结冰温度在零下2到零下3摄氏度,结冰时间比纯水多1倍左右,但比糖水快。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行