普洱茶选新茶还是老茶?

选新茶还是老茶取决于个人口味和需求。新茶口感鲜爽，茶性较烈，适合喜欢清新感的人；老茶经过陈化，口感醇厚，茶性温和，适合追求温润感的人。新茶价格相对较低，老茶因存放时间长，价格较高。新茶适合日常饮用，老茶更适合收藏或品鉴。

对比

新茶：新茶色泽鲜亮，香气高扬，喝起来有明显的青涩感，茶汤颜色偏黄绿。存放时间短，茶多酚含量高，提神效果明显。价格亲民，适合刚开始接触普洱茶的人，或者喜欢清新口感的人。保质期较短，建议在3年内饮用完。

老茶：老茶色泽深沉，香气沉稳，喝起来顺滑醇厚，茶汤颜色红浓。经过多年陈化，茶多酚转化为茶黄素，口感更柔和。价格较高，适合有经验的茶友，或者喜欢温润口感的人。存放得当的老茶可以存放几十年，越陈越香。