塑封袋的东西放冷冻还是冷藏好?

塑封袋的东西放冷冻更好，低温能抑制细菌生长，延长保存时间。冷藏适合短期存放，冷冻则适合长期保存，比如肉类、海鲜等。

对比

冷冻：温度在零下18度左右，细菌几乎停止活动，食物能保存3个月到1年。塑封袋密封性好，防止水分流失和串味，适合保存饺子、包子等熟食，拿出来加热就能吃，方便快捷。

冷藏：温度在0到5度之间，只能减缓细菌繁殖，食物只能放3到7天。适合存放蔬菜、水果等新鲜食材，但时间长了容易变质，比如绿叶菜放3天就发黄，不如冷冻耐放。