没用完的稀奶油是放冷藏还是冷冻好?

没用完的稀奶油建议放冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度之间，这样能保持3-5天的新鲜度。如果想延长保存时间，可以冷冻，但解冻后质地会变稀，适合烹饪不太适合打发。

对比

冷藏保存：稀奶油在冷藏状态下能较好维持原有的质地和风味，适合短期内使用。取出后可以直接打发或添加饮品中，操作方便。但保存时间较短，超过5天容易变质，开封后需尽快用完。

冷冻保存：冷冻可延长保存期至1-2个月，适合长期存放。但冷冻后稀奶油的水分会结冰，解冻后可能出现水油分离，打发效果变差。更适合用于烘焙或煮汤等对质地要求不高的场景，使用前需提前解冻并搅拌均匀。