做饭用电省钱还是用燃气省钱?

用电做饭和用燃气做饭各有省钱场景。电费和燃气费价格差异、设备效率、使用习惯都会影响成本。短期看燃气更便宜，长期看新型电灶可能更省。

对比

用电做饭：电价每度约5毛，电磁炉热效率90%以上，加热快但功率大。煮一顿饭耗电1-2度，成本5毛到1块。电灶清洁方便，适合快节奏生活。但冬季用电高峰时价高，总花费可能增加。

用燃气做饭：燃气每立方米约2块5，燃气灶热效率60%左右，加热慢但火力稳。做一顿饭用气0.2立方米，成本5毛左右。适合炖煮等慢烹饪，但燃气管道安装麻烦，罐装气搬运不便。