阳山水蜜桃放冷藏还是冷冻?

阳山水蜜桃放冷藏保存更好，冷冻会破坏果肉口感。

对比

冷藏：将桃子用纸巾包裹后放入冰箱冷藏室，可保存5-7天。低温能减缓成熟速度，保持水分和甜度，果肉依然爽脆多汁。适合3-5天内吃完的情况。

冷冻：冷冻会让桃子细胞破裂，解冻后变软出水，甜味变淡，口感发面。虽能保存3个月以上，但风味和质地大打折扣，更适合做果酱或甜品，不适合直接吃。