哈密瓜放冰箱还是常温保存?

哈密瓜放冰箱保存更好，低温能减缓水分流失和糖分分解，保持新鲜度和口感。但需注意，切开后必须用保鲜膜包裹或密封盒存放，避免串味和细菌滋生。

对比

冰箱保存：冰箱温度约4摄氏度，能有效抑制微生物繁殖。完整哈密瓜可存放7到10天，切开后的哈密瓜能保鲜3到5天。低温环境减缓果肉软化，但需注意避免与其他气味重的食物放一起，防止吸收异味。

常温保存：室温下哈密瓜释放乙烯气体会加速成熟，完整瓜存放3到5天后开始变软。切开后的哈密瓜在常温下仅能放1到2天，果肉容易出水、变质。环境温度超过25摄氏度时，保存时间更短，适合短期存放。