电煮面灶和液化气炉哪个好?

电煮面灶适合快速煮面或简单加热，操作方便安全；液化气炉火力大，适合爆炒或炖煮，但需要定期换气。

对比

电煮面灶：体积小巧，插电即用，煮面只需3分钟，温度控制精准，不会烧焦食物。适合租房、学生宿舍或厨房空间小的地方。耗电量低，每月电费增加不到10元。缺点是火力较小，无法快速加热大量水或炒菜。

液化气炉：火力强劲，1分钟能烧开1升水，适合炒菜、煎鱼等需要大火的烹饪。换一次气罐能用2-3个月，适合家庭日常做饭。但气罐较重，搬运不便，漏气时有安全隐患。初期购买气罐和灶具需投入200元左右。