小核桃仁和山核桃仁哪个好?

小核桃仁和山核桃仁各有优势，选择取决于个人需求。小核桃仁价格亲民，口感细腻，适合日常零食；山核桃仁营养更丰富，脂肪含量低，适合注重健康的人群。

对比

小核桃仁：外壳较薄，容易剥开，果仁呈淡黄色，味道清香。每100克含蛋白质约15克，膳食纤维6克，价格在20到30元一斤，适合学生和上班族当零食，方便携带且不易腻。

山核桃仁：外壳坚硬，需要工具敲开，果仁颜色较深，油脂香气浓郁。每100克含蛋白质约20克，膳食纤维8克，价格在50到80元一斤，适合中老年人和健身人群，补充营养的同时不会摄入过多热量。