煤气灶和电磁炉哪个更省电?

电磁炉更省电，因为它直接将电能转化为热能，能量转换效率高达90以上，而煤气灶通过燃烧气体加热，能量损失较多，效率约60左右。

对比

煤气灶：煤气灶需要燃烧天然气或液化气，过程中热量会散失到空气中，实际加热效率只有60左右。一罐15公斤的液化气大约能使用40小时，花费约100元，适合爆炒等需要大火力的场景，但长期使用成本较高。

电磁炉：电磁炉利用线圈产生磁场直接加热锅具，能量转换效率达到90以上，几乎不浪费热量。一台2000瓦的电磁炉每小时耗电2度，花费约1元2角，适合炖煮、煎炒等多种烹饪方式，节能效果更明显。