香蕉里面没有黑心是好还是不好?

香蕉没有黑心说明果实新鲜，口感香甜，营养价值高，是好现象。

对比

新鲜香蕉：果肉洁白细腻，甜度高，纤维少，吃起来顺滑不涩。成熟度刚好时，香气浓郁，维生素和矿物质含量丰富，适合直接食用或做甜品。储存时间短，需要尽快吃完，否则容易变质。

过熟香蕉：果肉出现黑心部分，甜度更高但带有发酵味，纤维变粗，口感发黏。虽然糖分增加，但部分营养流失，更适合做香蕉面包或奶昔。保存时间短，容易腐烂，不适合生吃。