千禾金标酱油和头道酱油哪个好?

千禾金标酱油和头道酱油各有优势。金标酱油采用传统工艺酿造，口感醇厚，适合红烧、炖煮等需要长时间加热的菜品；头道酱油则以鲜味突出见长，适合凉拌、点蘸等直接食用的场景。选择哪种取决于烹饪方式和口味偏好。

对比

千禾金标酱油：精选优质大豆和小麦，经180天自然发酵而成。酱香浓郁，色泽红亮，后味回甘。含8种氨基酸，钠含量比普通酱油低20。适合炖肉、焖菜，能让食材充分吸收酱香。开瓶后冷藏保存，3个月内风味最佳。

头道酱油：采用头道原浆提取，不添加防腐剂。鲜味十足，咸度适中，带有淡淡果香。富含蛋白质和多种微量元素，适合拌凉菜、调蘸料。开瓶即食，无需加热，能最大保留食材原味。常温存放，开封后1个月内用完最佳。