金骏眉茶叶到底是红茶还是绿茶好?

时间:01-18人气:23作者:彪悍的菇凉

金骏眉属于红茶,不是绿茶。它采用红茶工艺制作,经过完全发酵,茶汤红亮,滋味醇厚。绿茶则未经发酵,茶汤清澈,口感鲜爽。两者工艺和风味差异大,金骏眉的红茶特性更突出。

对比

金骏眉:金骏眉是红茶,采用芽头制作,经过萎凋、揉捻、完全发酵和干燥等工序。茶汤呈金黄色,带有蜜香和花果香,口感顺滑回甘。每500克金骏眉需要数万颗芽头,制作工艺精细,价格较高。适合喜欢浓郁口感的人。

绿茶:绿茶不发酵,只经过杀青、揉捻和干燥等步骤。茶汤碧绿,清香明显,滋味鲜爽。如龙井、碧螺春等,采摘后立即高温处理,保留了天然物质。冲泡后叶底嫩绿,适合追求清新口感的人。

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