奶油生菜和罗马生菜哪个好?

奶油生菜口感更嫩滑，适合生吃或做沙拉，叶子柔软带甜味；罗马生菜叶片厚实耐煮，适合炒菜或做汤，风味更浓郁。

对比

奶油生菜：叶片呈浅绿色，边缘波浪状，质地像奶油般柔软。生吃时清甜多汁，纤维少，容易入口。每棵重量约200克，适合凉拌或搭配酱汁。保存时需用纸巾包裹放冰箱，3天内吃完最佳。

罗马生菜：叶片深绿呈长条形，质地紧实有嚼劲。炒制后不易软烂，口感爽脆。每棵重量约300克，适合快炒或煮汤。存放时整颗不洗可放冰箱5天，耐储存。