草莓放冰箱冷冻好还是冷藏好?

草莓放冰箱冷藏保存更好，冷冻会让草莓变得软烂，影响口感和营养。

对比

冷藏草莓：草莓放在冰箱冷藏室能保持新鲜，3-5天内口感依然脆甜，适合即食。冷藏温度在0-4度之间，能减缓水分流失，避免果肉变软。每天吃草莓的人，冷藏最合适。

冷冻草莓：冷冻草莓适合长期保存，但解冻后水分会流失，果肉变软，适合做果酱或果汁。冷冻时草莓会结冰，细胞结构被破坏，直接吃口感差。如果草莓太多吃不完，冷冻能放2-3个月。