不锈钢菜板316好还是304好?

316不锈钢菜板更适合接触酸性食物，耐腐蚀性更强；304不锈钢菜板日常使用足够，性价比更高。

对比

316不锈钢菜板：含钼元素，抗酸碱腐蚀能力突出，切柠檬、醋等食物不易生锈，寿命可达10年以上，适合厨房环境潮湿或经常处理海鲜的家庭。价格较高，一块中等尺寸约200元起。

304不锈钢菜板：含铬镍合金，硬度高不易划伤，日常切菜、切肉表现稳定，价格亲民，一块约100元。长期接触强酸食物表面可能出现斑点，需及时清洗干燥。