辣椒适合干旱还是多雨生长?

辣椒更适合在干旱环境中生长，因为干旱条件能帮助辣椒积累更多辣椒素，提升辣味和香气。多雨环境容易导致植株徒长、果实腐烂，还可能引发病虫害。

对比

干旱环境：辣椒在干旱时根系会扎得更深，吸收更多养分，果实更紧凑辣味足。水分少还能抑制病菌滋生，减少病害发生。种植时控制浇水，土壤保持微干状态，辣椒产量和品质都会更好。

多雨环境：雨水过多会让辣椒枝叶疯长，果实吸水过多容易裂开或腐烂。潮湿环境还会滋生霉菌和害虫，比如白粉病和蚜虫，影响植株健康。长期积水还会导致根系缺氧，整株辣椒可能枯萎死亡。