荔枝放在冰箱里能保存多久不变质?

荔枝在冰箱里能保存5到7天不变质。新鲜荔枝带壳冷藏最好，用保鲜袋装好防止水分流失。荔枝怕冻，温度低于0度会冻伤果皮，影响口感。买回的荔枝尽快吃完，放久了果肉会变软、发酸。夏天高温时，荔枝更容易坏，冰箱冷藏能延长保鲜期。

荔枝的保存要点

荔枝保存要避免挤压和沾水。湿度过高会导致发霉，可以用厨房纸吸干表面水分再放冰箱。坏掉的荔枝要挑出来，否则会传染其他果子。荔枝也可以剥壳后冷冻，能保存1个月，但口感会变硬。吃不完的荔枝可以做成荔枝干，能保存更久。