时间:01-19人气:12作者:念之森蓝
打奶茶用热水更好,热水能让茶叶和奶粉更快溶解,口感更顺滑,还能减少豆浆机的加热时间。
对比
热水:热水能让茶叶香味更快释放,奶粉溶解更彻底,奶茶口感更浓郁,豆浆机只需加热一次,节省电力。水温建议80度以上,这样既不会破坏营养成分,又能缩短制作时间。
冷水:冷水需要豆浆机先加热,整个过程耗时更长,茶叶香味释放慢,奶粉可能结块,口感不够顺滑。冷水制作时,豆浆机需要工作更久,耗电量增加,成品味道也稍逊一筹。
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