中式面点好还是西式好?

中式面点和西式面点各有特色，选择哪种更好取决于个人口味和文化背景。中式面点注重面团的发酵和馅料的搭配，口感丰富；西式面点则强调酥脆层次和奶香浓郁，制作工艺精细。

对比

中式面点：以馒头、包子、饺子为代表，面团经过发酵后松软有弹性，馅料多样如猪肉白菜、韭菜鸡蛋，一口咬下去汤汁四溢。制作时讲究手工揉捏，蒸制过程保留食材原味，适合家庭聚餐，一顿能吃10个还不过瘾。

西式面点：以面包、蛋糕、披萨为主，黄油和鸡蛋让外皮酥脆，内里柔软。比如牛角包层层起酥，抹茶蛋糕甜而不腻，常配咖啡或牛奶享用。一份提拉米苏用6层饼干和奶油叠加，甜点控看到就走不动路。