固城湖的螃蟹好还是阳澄湖的好?

固城湖螃蟹和阳澄湖螃蟹各有特色，固城湖蟹肉质饱满、价格亲民，适合日常食用；阳澄湖蟹名气更大、蟹黄更丰腴，适合送礼或宴请。

对比

固城湖螃蟹：固城湖位于江苏高淳，水质清澈，水草丰富，螃蟹生长环境优越。这里的螃蟹个头适中，蟹腿粗壮，蟹黄紧实，吃起来鲜甜多汁。价格相对实惠，每只约重150克，性价比高，适合家庭日常烹饪，清蒸或煮粥都很美味。

阳澄湖螃蟹：阳澄湖位于苏州，因水质独特和养殖技术闻名，螃蟹青背白肚、金爪黄毛。蟹黄和蟹膏特别丰厚，口感细腻，每只重量常达200克以上。但价格较高，市场价每斤可达300元以上，多用于重要场合或送礼，是高端宴席的常见选择。