水牛牛奶与奶牛奶哪个营养好?

水牛牛奶和奶牛奶各有营养优势。水牛牛奶脂肪和蛋白质含量更高，钙质丰富，适合需要补充能量和营养的人群；奶牛奶乳糖含量较低，更易消化，适合肠胃敏感的人。选择哪种取决于个人需求和体质。

对比

水牛牛奶：水牛牛奶脂肪含量是奶牛奶的2倍，蛋白质高出约30%，钙质也更丰富。口感浓郁，适合制作奶酪等乳制品。但热量较高，不适合严格控制脂肪摄入的人。饮用后容易产生饱腹感，适合早餐或运动后补充能量。

奶牛奶：奶牛奶脂肪和蛋白质含量较低，乳糖经过处理后更易吸收，适合儿童和老年人。含有维生素D和维生素B12，有助于骨骼健康和神经系统功能。热量较低，适合日常饮用，但营养密度不如水牛牛奶。