餐具釉上彩好还是釉下彩好?

釉下彩餐具更安全耐用，釉面光滑不易磨损，适合日常使用；釉上彩颜色鲜艳，但长期使用可能脱落，含重金属风险较高。

对比

釉下彩：颜料在釉层下方，表面光滑无凹凸，清洗方便，耐磨损。高温烧制后颜色稳定，不易褪色或脱落，适合微波炉和洗碗机使用。安全无毒，长期接触食物也不会释放有害物质。

釉上彩：颜料在釉层表面，颜色丰富鲜艳，图案立体感强。但使用久了容易刮花脱落，细小碎片可能混入食物。部分颜料含铅、镉等重金属，酸性食物可能加速释放，长期使用有健康隐患。