雀巢淡奶油储存冷藏还是冷冻?

雀巢淡奶油建议冷藏储存，温度控制在2-6摄氏度之间，开封后尽快用完，一般不超过3天。冷冻储存会影响质地，解冻后容易分层，口感变差。

对比

冷藏储存：雀巢淡奶油冷藏能保持细腻质地，开封后密封好放冰箱，3天内风味最佳。冷藏后使用方便，直接打发或调味，状态稳定。冷藏温度波动小，不易变质，适合短期存放。

冷冻储存：冷冻会让淡奶油结冰，解冻后出现水油分离，打发效果差。冷冻后质地变粗糙，口感不如冷藏新鲜。冷冻保存时间可达1个月，但风味和质地损失明显，不如冷藏实用。