黄豆浆和黑豆浆哪个更好?

黄豆浆和黑豆浆各有优势，选择取决于个人需求。黄豆浆蛋白质含量高，口感顺滑，适合日常饮用；黑豆浆富含花青素，抗氧化能力强，适合注重美容养颜的人群。两者营养价值接近，可根据口味和健康目标选择。

对比

黄豆浆：黄豆浆的蛋白质含量比黑豆浆高约20毫克每100毫升，口感更细腻，适合喜欢清淡口味的人。它含有丰富的大豆异黄酮，有助于调节内分泌，适合中老年人饮用。制作成本较低，市场供应充足，是家庭常见的早餐选择。

黑豆浆：黑豆浆的花青素含量是黄豆浆的5倍以上，具有更强的抗氧化作用，能帮助延缓衰老。它的颜色较深，口感略带微甜，适合喜欢浓郁风味的人。黑豆的膳食纤维含量更高，有助于促进肠道蠕动，适合便秘人群。