蓝山咖啡用热牛奶还是冷牛奶?

蓝山咖啡适合用热牛奶调制，热牛奶能更好地释放咖啡的香气，口感更顺滑。冷牛奶会降低咖啡温度，影响风味释放，让整体口感变淡。

对比

热牛奶：热牛奶温度高，能与咖啡充分融合，奶香和咖啡香交织更紧密。喝起来温润舒服，适合早晨或下午提神。热牛奶还能让咖啡油脂更稳定，表面泡沫更细腻。

冷牛奶：冷牛奶加入后，咖啡温度迅速下降，香气被压制。口感偏凉，奶味和咖啡味分开，不够融合。夏天喝虽清爽，但会掩盖蓝山咖啡本身的甘甜和果香。