时间:01-19人气:14作者:蓝莓骑士
血钉钉比肉钉钉更大一些,血钉钉的体积大约是肉钉钉的1.2倍左右。
对比
血钉钉:血钉钉颜色偏红,表面光滑,形状更圆润,长度约5厘米,直径约3厘米,摸起来有点硬但弹性好。血钉钉水分多,吃起来口感更嫩,适合炖汤或红烧。
肉钉钉:肉钉钉颜色偏白,表面有点粗糙,形状稍扁,长度约4厘米,直径约2.5厘米,摸起来比较结实,弹性差一点。肉钉钉水分少,口感更紧实,适合炒着吃或做烧烤。
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