烤箱两相电和三相电哪个好?

烤箱使用三相电更好，因为它能提供更稳定的电力供应，适合大功率设备，运行更高效，发热更均匀。

对比

三相电烤箱：电力输出更稳定，适合长时间高温工作，发热均匀，不会出现局部温度不均的情况。功率通常在5000瓦以上，适合商用或家庭烘焙需求大的场景。线路设计更专业，安全系数高，使用寿命长。

两相电烤箱：电力供应相对较弱，功率一般在3000瓦左右，适合家庭日常使用。价格较低，安装简单，但长时间高温工作时可能出现电力不足，影响烘烤效果，局部温度不均的情况也较多见。