烤箱用两相电还是三相电?

家用烤箱一般使用两相电，电压220伏，适合普通家庭插座。商用烤箱功率大，常用三相电380伏，确保稳定运行。

对比

家用烤箱：使用两相电220伏，功率在1500到3000瓦之间。插头是常见的三孔或两孔，直接连家用插座。体积小，适合厨房日常使用，烤制蛋糕、饼干等食物。电费较低，维护简单，适合家庭用户。

商用烤箱：需要三相电380伏，功率超过5000瓦。插头是工业用的四孔或五孔，必须接专用线路。体积大，可烤整只鸡或大批量食物。电费高，需要专业安装，适合餐厅、面包店等场所。